1. Coloca la bola de helado sobre una rebanada de Pan Bimbo Sin Orillas y cubre completamente el helado con otra rebanada.
2. Cúbrelo todo con papel aluminio y congela por un día completo.
3. Bate los dos huevos, agrega una cdta. de vainilla, una cda. de leche, una cdta. de canela y una cdta. de azúcary mézclalo.
4. Mete la bola congelada en la mezcla y después sobre el Pan Molido Bimbo, después calienta el aceite de oliva en una sartén y esperar a que esté listo para freír.
5. Colocar la bola en el aceite y esperar a que dore, puedes decorarlo con cerezas, jarabe de chocolate y canela.
6. Disfruta.
