1. Acitrona la cebolla hasta que esté transparente, agrega el jitomate y saltea por 5 minutos.
2. Mezcla los huevos y salpimenta al gusto.
3. Agrega los huevos y tocino.
4. Unta el aguacate machacado en un pan previamente tostado.
5. Coloca el huevo preparado encima del pan y decora con cilantro troceado.
6. Disfruta de tu delicioso toast de huevo.
